Restaurant Sjøhuset

Vårt kjøkken baserer seg så godt som kun på lokale råvarer fra hav og land. Hovedfokuset ligger i matfatet vi finner i havet rett utenfor døren. Vi har tette samarbeid med lokale bønder, fiskere og matprodusenter. Saman skaper vi et lite stykke matmagi.

Finnøy Bryggehotell er den perfekte arrangøren for ditt selskap. Enten det er firmafest, jubileum, bryllup eller andre festlige samlinger. Her kan deres samles uten av selskapet bryt opp og reiser videre. Kom og nyt god mat i uslåelige omgivelser.

Ekte mat av kortreiste råvarer

Vi ønsker å formidle norske mattradisjoner samtidig som vi er i stadig utvikling. Bryggehotellet sitt kjøkken skal omfavner lokale råvarer og produsenter. Vårt kjøkken skal jobbe for bærekraftig matproduksjon, god dyrevelferd og minimalt matsvinn.