Classic Norway Hotels
Eple, sitrusmajones, rogn og dillolje
2, 3, 5, 9, 11, 14
Dagens hvite fisk, reker og grønnsaker
3, 6, 8, 11, 14
Salat, melon, fetaost, ristede gresskarkjerner og honning- og sennepsvinaigrette
5, 6, 9, 11
Dagens hvite fisk, reker og grønnsaker
3, 6, 8, 11, 14
Karamellisert gulrotpuré, kål, brokkoli og hvitvinssaus
3, 6, 8, 11
Potetpuré, sesongens grønnsaker, syltet løk og rødvinssaus
6, 8, 11
Norsk økologisk Brie, hummus, dillolje, ristede nøtter og gresskarkjerner
6, 7
Kjeks, tindvedmarmelade fra Gangstad og karamelliserte nøtter
1, 6, 7
Friske bær
6
Vaniljeis og karamelliserte nøtter
2, 6, 7
1: gluten (hvete, rug, bygg, havre, spelt), 2: egg, 3: fisk, 4: peanøtter, 5: soya, 6: melk, 7: nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasjnøtt, macadamianøtt), 8: selleri, 9: sennep, 10: sesamfrø, 11: svoveldioksid og sulfitt, 12: lupin, 13: bløtdyr, 14: skalldyr.
«Hvaltygg» med røkt hval fra Myklebust hvalprodukter
1, 6
Eple, sitrusmajones, rogn og dillolje
2, 3, 5, 9, 11, 14
Karamellisert gulrotpuré, rødkål, brokkoli og hvitvinssaus
3, 6, 8, 11
Kjeks, havtornmarmelade fra Gangstad og karamelliserte nøtter
1, 6, 7
Friske bær
6