Classic Norway Hotels
røkt rømme med dillolje, potetchips, sylta løk og urtesalat
(3, 6)
pepperrotmajones, salat, rista rugbrødsmuler
(1, 2, 9)
variasjon på asparges, eggekrem, ramsløk og friterte mandler
(2, 7)
gulrotpuré, sesongens grønnsaker, grønnkålchips og nøttesmør
(3, 6)
jordskokk krem, sesongens grønnsaker og grønn pepper saus
(6, 11)
sellerirotfløyel, sesongens grønnsaker, blomkålsalat med valnøtter, nøttesmør
(2, 7, 11)
fra Tingvoll ost, syltetøy fra stolte anton, hjemmelagd kjeks
(1, 2, 6, 7)
ferske bær, krokan og porter-is
(1, 2, 6, 7)
sjokoladeganache, rabarbra
(2, 6, 7)
1: gluten (hvete, rug, bygg, havre, spelt), 2: egg, 3: fisk, 4: peanøtter, 5: soya, 6: melk, 7: nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasjnøtt, macadamianøtt), 8: selleri, 9: sennep, 10: sesamfrø, 11: svoveldioksid og sulfitt, 12: lupin, 13: bløtdyr, 14: skalldyr.